DOLAR 32,1858 0.09%
EURO 34,9130 -0.18%
GBP 41,0164 0.2%
ALTIN 2.475,55-1,08
BITCOIN 2239490-1,21%
“PİYASADA KUZU SAYISI AZ”

“PİYASADA KUZU SAYISI AZ”

Kasaplar Birliği Başkanı Raşit Şenkaya, kasapların küçükbaş hayvan bulamamakta olduklarını belirterek, piyasada bulunan kuzu sayısının nüfusa göre yeterli olmadığını belirtti

ABONE OL
8 Mayıs 2024 08:29
“PİYASADA KUZU SAYISI AZ”
0

BEĞENDİM

ABONE OL
https://yenibakisgazetesi.com/wp-content/uploads/2023/03/alt.jpeg
https://yenibakisgazetesi.com/wp-content/uploads/2024/03/300-x-250-1.jpg

Kasaplar Birliği Başkanı Raşit Şenkaya, devletin etin kilosunu  550 TL ile sınırladığını ifade ederek, şu an bu fiyatlarla kasapların satış yapmasının tamamen zarar olduğunu kaydetti

 

“Hem zarara satış yapıyoruz hem devletin bize karşılayacağını  hala alamadık” diyen Şenkaya, “biz bu işin hesabını çok yaptık. Devletin vereceği bin TL ile kasabın eline kalacak olan miktar 800 TL’dir” dedi

 

Şenkaya, kemikli et ile kemiksiz eti aynı fiyata satmanın mümkün olmadığını belirterek, bu nedenle kasapların eti tam olarak vermeye başladığını, yani yarım kilo şiş yerine bir kilo almak durumunda kalındığını, müşterinin de onu alabiliyorsa aldığını belirtti

 

Şenkaya, Hayvancılar Birliği’nin, “ithal et gelmesini istemiyoruz” demekte olduğunu belirterek, güneyden kaçak, sağlıksız koşullarda ülkeye etin zaten girdiğini, bunu devlet kontrolünde sağlıklı koşullarda sınırlamayla yapmanın hayvancıyı batırmayacağını söyledi

 

Şenkaya, örneğin, “Kuzeyde iki kuzu keserseniz, ithala bir kuzu hakkı verilecek” diyerek, ithal et serbest diye birşeyin olmadığını, kontrollü serbestliğin olduğunu kaydetti

 

 

Yeni Bakış

 

Kasaplar Birliği Başkanı Raşit Şenkaya, kasapların küçükbaş hayvan bulamamakta olduklarını belirterek, piyasada kuzu sayısının az olduğunu söyledi. Şenkaya, devletin etin kilosunu  550 TL ile sınırladığını ifade ederek, hayvan alışını sınırlamadığını, piyasada bulunan kuzu sayısının yeterli olmadığını belirtti. Şenkaya, hayvancının daha fazla beklenti ile elindeki kuzuları tuttuğunu belirterek, yaklaşık bir aydır ette sabitlenen bir ücretin söz konusu olduğunu, şu an bu fiyatlarla kasapların satış yapmasının tamamen zarar olduğunu kaydetti. Şenkaya, “50 tane hayvan varsa en iyisini seçip de almayız. Bu iş dünyada ortalama olarak yapılır. Dünya ortalamalarını biz kendilerine sunduk. Şu an daha devletten alacağımızı almadık. Hem zarara satış yapıyoruz hem devetin karşılayacağı kısmı hala alamadık. Biz bu işin hesabını çok yaptık. Devletin vereceği bin TL ile kasabın eline kalacak olan miktar 800 TL’dir” dedi.

 

“Bu işi böyle sürdürecek gücümüz kalmadı”

Şenkaya, gelen müşteri kredi kartından ödediğinde bir de banka komisyonu ücreti ödeneceğinden yaklaşık bir 400 liranın da o şekilde gideceğinin görüleceğini söyledi. Raşit Şenkaya, “Bu şekilde elde kalacak olan karla hangi işletme personelini ödeyecek?” diye sorarak, elektrik, kira, mazot parası da eklendiğinde dükkanı çevirmenin imkansız olduğunu belirtti. Şenkaya, şu ana kadar hükümetle bir uzlaşının olmadığını ifade ederek, “herkes elinden geldiği kadar bir aylık süreyi tamamladı. Ancak bu şekilde kimsenin bu işi bu şekilde devam ettirecek gücü yoktur” diye konuştu.

 

“Kemikli ve kemiksiz eti 550 lira gibi aynı fiyata satmak mümkün değil”

Raşit Şenkaya, market içi kasap sayısılarında artışın yaşandığını, ancak ciddi anlamda bir kasap dükkanı artışının olmadığını söyledi. Şenkaya,  550 lira sabit ücret koyarlarken, güneyde bu fiyata satıldığının söylendiğini, ancak gelinen durumla birlikte bugün kuzu kuş başı fiyatının olmadığını söyledi. Şenkaya, kemikli et ile kemiksiz eti aynı fiyata satmanın mümkün olmadığını belirterek, yüzde 22 oranında bir kemik oranının olduğunu kaydetti. Şenkaya, bir kuzuyu 1000 kilo tartarsanız onun 250 gramının kemik olduğunu belirterek, “bu nedenle kemikli ve kemiksiz eti 550 lira gibi aynı fiyata satmak mümkün değildir” dedi.

Şenkaya, bu nedenle kasapların eti tam olarak vermeye başladığını, yani yarım kilo şiş yerine bir kilo almak durumunda kalındığını, müşterinin de onu alabiliyorsa aldığını belirtti.

 

“Kaçak et sayısı fazla”

Şenkaya, hayvancılar birliğinin, “ithal et gelmesini istemiyoruz” demekte olduğunu belirterek, ithal etin sadece güneyden geldiğini, Türkiye’den gelmediğini söyledi. Şenkaya, ciddi anlamda güneyden perakende olarak et alınmakta olunduğunu belirterek, ciddi anlamda bir kaçak etin sağlıksız koşullarda gelmekte olduğunu söyledi. Şenkaya, bunun tamamen kontrolsüz yapıldığını ifade ederek, “ihtiyaç varsa, ihtiyaç kadarını kontrollü bir şekilde neden getirmeyelim?” diye sordu. Şenkaya, devletin her türlü vergisini alabileceği bir şekilde sağlıklı koşullarda ithal etin gelmesinde bir sakıncanın olmadığını belirterek, buna neden izin verilmediğine anlam veremediğini kaydetti. Şenkaya, hayvancının kontrolü dışında devlete hiçbir katkı sağlamadan kaçak yoldan etin gemekte olduğuna vurgu yaptı.

 

“Kontrollü bir şekilde ithal et getirilmesine izin verilmeli”

Şenkaya, “Kuzeyden iki kuzu keserseniz, ithala bir kuzu hakkı verilecek”diyerek, bunun daha önce de böyle yapıldığını söyledi. Şenkaya, ithal et serbest diye birşeyin olmadığını kontrollü serbestliğin olduğunu belirterek, “10 bin tane kuzu kesilecekse gelecek ay ancak 5 bin tane ithal gelebilir. Bir sonraki ay 8 bin kuzu kesilecekse de 4 bin tane ithal gelecek” diye konuştu. Kuzunun arttığının gözlemlenmesi durumunda ithal gelecek olan sayının daha da düşürülebileceğini belirten Şenkaya, “amaç ülkedeki üreticinin sayısını çoğaltmaksa devlet olarak yapılması gereken alınan fonla en büyük desteklenmesi gereken hayvancıdır” dedi.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

kıbrıs reklam