

Bursa’ya özgü dünyaca ünlü ve İngiliz Kraliyet Ailesi’nin mutfağına kadar giren coğrafi işaret tescilli Bursa siyah incirinde 2026 yılı hasat sezonu başladı. Sezona ihracatlık üründe 130 liradan başlayan alım fiyatları, kısa sürede 80 liraya kadar gerilerken bazı alıcı firmalar alımları durdurdu.
Bahçelerde verimin yüksek olduğunu ifade eden üretici Ahmet Faruk Çabuk, “İhracatlık siyah incirde alım fiyatları 130 liradan başladı. Geçen sene bu zamanlar 190-200 lira seviyelerini görmüştü. Fiyatlar zaten zayıf açıldı, hafta sonunda ise aniden 80 liraya düşerken bazı firmalar alımı tamamen durdurdu. İhracatlık olanları ham, iç piyasaya gidecek olgun ürünleri ise İstanbul, Bursa ve Eskişehir hallerine gönderiyoruz. İç piyasada da fiyatlar 80 liradan başlayıp 60 liraya kadar geriledi” dedi.
yenibakış gazetesi-kktc son dakika