Geçmişin tadı bir başka

Özlem ÇİMENDAL

Lefkoşa Surlariçi’nde üçüncü nesil olarak hizmet veren Bereket Fırını ,geçmişin lezzetini günümüze taşımaya devam ediyor. 

Taze zeytinli, kafesler her sabah tezgahta yerini alıyor

Artık unutulmaya yüz tutan zeytinli, kafes, gözleme, çitlembiklerin tezgahta taze taze yerini aldığı fırında, sabah kahvaltısı etmek de bir başka güzellikte yaşanıyor. Bereket Fırını her ne kadar eski günlerini arasa da, geçmişten gelen tadın müdavimi ve vefayı bilen müşterilerinin yine ilk adresi oluyor. 

Bereket eskilerin ilk adresi

Eskilerin çok iyi bildiği lezzetin ilk adresi olan Bereket Fırını’nın Lefkoşa’da bulunan başka şubelerinde içli köfteden pideye birçok çeşidi bulmak mümkün.  Eskiden müşterilerin daha yoğunlukta olduğunun bir geçek olduğuna da değinen 3. nesil Bereket Fırını sahibi, bugün de işlerin eski müdavimler sayesinde memnuniyet verici ilerlediğini de dile getirdi.